par : Martha Murguia - Ambassadrice de la tequila & mezcal en France « Est-ce que la tequila est un mezcal ? » ou encore « est-ce que la tequila est faite à partir de mezcal ? » : ce sont des questions que l’on me pose très souvent lors de mes dégustations et ateliers dédiés à la découverte de l’univers des distillats d’agave. C’est vrai que le mezcal s’est fait une place à un niveau international ces dernières années — et l'idée qu’il serait “l’ancêtre” de la tequila revien